Брусника — красная ягода, которая по внешнему виду чем-то напоминает клюкву. Содержит большое количество витаминов (А, С, группы В, Е) и минералов (магний, калий, кальций, натрий, железо), благодаря чему ее рекомендуют использовать в период восстановления после оперативных вмешательств, а также во время и после серьезных инфекционных болезней.
Недавно ученые обнаружили еще одно интересное свойство ягоды — она предотвращает развитие меланомы, если она индуцируется воздействием ультрафиолета. Испытания проводились на мышах. Выяснилось, что входящий в большой количестве в ягоды ресвератрол при приеме внутрь оказывает мощное противораковое действие.
В исследованиях одной группе мышей включали в рацион большое количество ресвератрола, другой же группе давали обычную еду. В результате у животных с обогащенным ресвератролом рационом при воздействии провоцирующего фактора (чрезмерного ультрафиолетового излучения) меланома не развивалась в отличие от контрольной группы.
Дальнейшее изучение полезного состава брусники показало, что ресвератрол не влияет на уже сформированные опухолевые клетки, а только предотвращает их развитие.
Как употреблять ягоду
Сбор брусники проводится в середине и в конце лета. Даже недозревшие ягоды (зеленые) при хранении в темном прохладном месте постепенно краснеют и вызревают. Так она может храниться несколько месяцев, если обеспечить ее проветривание сухим прохладным воздухом. Но для надежности лучше заморозить ягоду. На крайний случай сделать варенье или смешать с медом.
6 признаков меланомы или как заметить рак кожи вовремя
Меланома может возникать на месте уже имеющейся родинки (в 30% случаев) или на неизмененной коже (в 70%). Чаще всего рак кожи возникает на спине, голени сзади. Заметить первые признаки «плохой» родинки можно самостоятельно. Основные признаки можно описать буквами английского алфавита:
А — asymmetry — асимметрия — нормальная родинка округлой или овальной формы;
В — border — край — у меланомы он «изъеденный», неровный;
С — color — цвет — здоровая родинка имеет равномерное окрашивание, для рака кожи характерно наличие темных и светлых участков вместе;
D — diameter — диаметр — если образование более 6 мм в диаметре, выше вероятность доброкачественности;
E — evolving — изменчивость — человек отмечает, что родинка стала больше или как-то изменилась внешне, ее поверхность стала глянцевой, появился зуд или жжение в месте ее расположения, язвы.
Во многих странах научились излечивать меланому, проще навсегда избавиться от опухоли, если обнаружить ее на ранних стадиях. Для этого необходимо внимательно отслеживать свою кожу, избегать татуировок (под ними не видны родинки и происходящие с ними изменения), защищать себя от воздействия ультрафиолета кремами, правильно выбирать время и места для отдыха.
>>Рекомендуем к прочтению: Как определить недосыпание по анализу крови<<
